İşte kalamar yemeniz gereken 7 nefis ve besleyici nedenler.
Meyvada kızartılmış kalamar halkaları
gibi kalamar yemekleri bugünlerde çoğu lokantada bir elyaf haline geldi. Bu
nefis yumuşakça, rutin olarak, biseks, çorba, makarna, risotto ve diğer kıta
ücretlerinde görünmektedir. Hint kıyı mutfağında tanıdık bir fikstür olan
kalamar koonthal , kanawa veya kadamba
olarak adlandırılır ve kızartılır veya bir sosta pişer . Oku: Sağlıklı
olmayan vejetaryen olmayan gıda rehberi .
Kalamar etinin soluk, yarı saydam beyaz rengi, çiğneme
dokusu ve umami tadı vardır. Nefis evet, ama herhangi bir sağlık yararları var
mı? Yükler, diyetisyen GeetaShenoy . Başlatılmamış için, burada kalamarın
besinsel bir görüntüsüdür.
Besleyici bir yemek: “Kalamar, kabuklu deniz ürünleri
ailesine ait bir yumuşakçadır ve dört çeşidi vardır: siyah, beyaz, sert kabuklu
ve kırmızı. O yüksektir protein , mineraller ve kalori düşük . Bu, kalamar veya
kalamarı oldukça besleyici bir yemek yapar ”diyor Geeta.
Düşük kalorili - Kalamar, kalori hedeflerinden ödün vermeden
protein alımını artırmak isteyenler için harikadır. “100 gramlık bir kalamar
porsiyonunun sadece 75kcal'i var - 85kc kalori var,” diyor diyetisyen. Ama
tavada kızartılmış seo
hizmeti kalamar halkalarının hayranları aldanmayın;
Eğer kızartırsanız, kalorifik değer yükselebilir.
İyi bir protein kaynağı - “100 gramlık bir kalamar porsiyonu
da yaklaşık 15.5gm - 16. 1gm, proteinin iyi bir miktarına sahiptir” diyor
Geeta.
Karbonhidrat yok - Ne kadar harika? Karbonhidrat içermediği
için, karbonhidratlı protein bağımlılarının ve bir keto diyetindeki tüm
diyetlerinize kalamar dahil olabilirsiniz .
İyi bir B12 vitamini kaynağı ve B6 - Vücudunuzun sinirsel ve
kan sağlığı için B 12'ye ve kalbinizi vuruşlardan korumak için B6 vitamini
ihtiyacı vardır. Bu, hem bu besin maddelerinde bolca bulunduğu için, kalamar
yemek için iyi bir neden sağlar.
Selenyum ve E Vitamini -
Squid, iyi miktarda selenyum ve E vitamini içerir. “Selenium vücutta bir
dakika miktarında bulunur, normal vücut büyümesi ve doğurganlığın teşvik
edilmesinde E vitamini ile çalışır. Anti-oksidan olarak kansere karşı
mücadelede rol oynadığına inanılır ve tümörlerin büyümesini engellemeye
yardımcı olabilir, ”diyor Geeta.
Hiçbir kolesterol endişesi yok - Çoğu kabuklu deniz ürünleri
gibi, kalamar da yüksek miktarda diyet kolesterolüne sahiptir. Ama bu sizi
yemekten alıkoymamalıdır. “ Yağda çok düşük ve kolesterol zayıf bir şekilde
emiliyor. Dahası, çeşitli araştırmalar kabuklu deniz hayvanlarının yemeğinin
kan kolesterol seviyelerini düşürme, düşürme eğiliminde olmadığını göstermiştir
”diyor.
Ama dikkatli ol
Şımarık deniz mahsulleri yemeyle ilişkili yiyecek
zehirlenmesinin kötü dönemlerini önlemek için, GeetaShenoy bu önemli şeyleri ve
yapılmaması gerekenleri listeler.
Onları taze yeyin- “Bütün kabuklu deniz hayvanları gibi,
kalamar çok çabuk bozulabilir ve bakteriyel kontaminasyona eğilimlidir. Biri
onları taze (aynı gün yakalama) ya da 0-5 santigrat derece arasında doğru bir
şekilde saklamak zorundadır.
Güvenilir bir kaynaktan satın alın - Bir süpermarket ya da seo hizmeti bir
balıkçı olun, kaynağınızın güvenilir olduğundan ve şımarık bir balıkta
bulunmadığından emin olun.
Düzgün bir şekilde temizleyin - Kafayı çekin, kalamarın
mürekkeplerini ve mürekkep kesesini çıkarın, tentaclesi ayırın ve kullanmadan
önce temiz suyla iyice ovun. Gövde borusu ve kalamarın dokunaçları yenilebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder